Dar nu este tot! Când digeră, animalele rumegătoare creează cantităţi enorme de metan – unul dintre gazele cu efect de seră cele mai de temut – mai ales când sunt hrănite cu alimente precum soia.

În concluzie, prea multă carne poate dăuna sănătăţii dvs. (hipercolesterolemie, cancer, diabet…). De câteva ori pe săptămână, înlocuiţi-o cu linte, ouă, brânzeturi, legume, fructe…

Sursa informații: 52 de sfaturi pentru biodiversitate – Comisia Europeană/Direcția Generală pentru Mediu

PS: Acesta este sfatul Comisiei Eurpene/ Direcția Generală pentru Mediu. Eu, personal, vă sfătuiesc să deveniţi vegetarieni sau vegani şi să renunţaţi la consumul de carne! Vă invit, de asemenea, să urmăriţi şi clipul inserat la începutul articolului. Durează doar 12 minute…ce vă pot schimba viaţa!

Surse foto: https://www.facebook.com/269calf

http://www.269life.com/index.html#&panel1-1

Sursa video: http://www.youtube.com/watch?v=ju7-n7wygP0

La ce film? „Domestic”, un film românesc dedicat relaţiei dintre oameni şi animale.

VIER PFOTEN ne-a anunţat printr-un comunicat, ca de obicei şi le mulţumim, lansarea în cinematografe, pe 22 martie, a comediei Domestic - un film românesc care tratează într-un mod realist, dar cu umor, tema relaţiei dintre oameni şi animalele domestice. În avanpremiera lansării filmului pe marile ecrane, VIER PFOTEN şi echipa Domestic invită iubitorii de animale la o proiecţie specială, urmată de o dezbatere, care vor avea loc pe 18 martie, de la ora 19.00, la sala ArCuB din Bucureşti.

Filmul Domestic, în regia lui Adrian Sitaru, este o poveste despre „oameni care mănâncă animalele pe care le iubesc şi despre animalele care iubesc oamenii necondiţionat”.[căci nu aşa se întâmplă în cele mai multe situaţii? Sunt şi excepţii…şi din nou sunt fericită că acum 16 ani am devenit vegetariană…şi aşa voi muri!] Căţelul din faţa blocului, pisica răsfăţată a familiei, iepurele cadou sau găina adusă plocon sunt animale obişnuite, care ajung să scoată la lumină latura sensibilă a oamenilor, dar şi natura inegală a acestor emoţii.

”Filmul Domestic pune apropierea faţă de animale într-o perspectivă absolut nouă. Este prima oară când se exprimă într-un mod artistic o chestiune foarte reală: nu iubim şi nu suntem buni în egală măsură cu toate animalele. Avem preferinţe. [Exact ce spuneam mai înainte! Unele sunt iubite, altele…mâncate!] În film, oamenii ajung să interacţioneze cu animalele şi sunt puşi în nişte situaţii în care îşi pot manifesta latura lor sensibilă. Însă vedem că sensibilitatea lor se manifestă preferenţial, în funcţie de animal. E o abordare foarte realistă, în care relaţia cu animalele nu este exagerată, dar nici minimalizată. Totul este perfect plauzibil”, afirmă Veronica Tulpan, director de programe naţionale VIER PFOTEN.

Filmul urmăreşte povestea a trei personaje principale – domnul Lazăr (48 de ani, profesor), domnul Mihăeş (40 de ani, taximetrist) şi Toni (un tip de 25 de ani) – şi a animalelor lor, toţi forţaţi să locuiască împreună în aceeaşi comunitate a blocului. Antrenate de o serie de evenimente extraordinare, amuzante, absurde, însă totuşi realiste, fiecare dintre cele trei personaje completează povestea celuilalt, influenţând-o într-o anumită măsură.

Iată ce declara regizorul Adrian Sitaru:„Mi-am dorit un film simplu, amuzant dar şi emoţionant. Inspirat în mare măsură din copilărie, filmul se bazează pe câteva poveşti cu animale domestice (şi nu numai), copii şi părinţii acestora. Să ne uităm puţin în jurul nostru: câţi oameni sunt în parcuri şi pe străzi cu animale, câţi dintre vecinii noştri nu au măcar un acvariu sau un papagal, uitaţi-vă cât de mult sunt prezente în viata noastră animalele, în reclame TV, în cântece, în numele de familie, poveşti, filme, internet. Cred că avem o mare nevoie de animale şi ele de noi, de aici am realizat cât de mult ne iubim şi ne mâncăm în acelaşi timp, la propriu, animalele”.

Acest articol se doreşte a fi o invitaţie la film şi nu o apologie a vegetarianismului, dar…nu pot să nu mă gândesc la vorbele lui George Bernard Shaw: „Animalele îmi sunt prieteni şi eu nu îmi mănânc prietenii.” Nici eu nu-mi mănânc prietenii, vă asigur! Se spune că majoritatea celor care devin vegetarieni au ca motivaţie beneficiile pe care acest stil de viaţă le aduce sănătăţii. Nu vreau să subestimez aceste beneficii, ele sunt uriaşe, dar eu fac parte din acea minoritate care a devenit vegetariană din motive ETICE! În plus, îmi place cum arată numele meu alături de numele unor personalităţi ce nu mai au nevoie de prezentare: Platon, Socrate, Pitagora, Isaac Newton, Thomas Edison, Mark Twain, Albert Einstein, Leonardo Da Vinci, Charles Darwin, Albert Schweitzer, Ralph Waldo Emerson, Henry Ford, William Wordsworth, George Bernard Shaw, Martin Luther etc. Nu, nici nu îndrăznesc să mă compar din punct de vedere al realizărilor sau operelor lăsate omenirii, ci doar sunt mândră că pot spune „au fost vegetarieni ca mine”. Deşi vorbele mele sunt „îmbrăcate” în umor, mesajul pe care vreau să-l transmit este unul foarte serios: orice creatură, orice fiinţă are dreptul la viaţă!

Revenind la film, din distribuţia acestuia fac parte Adrian Titieni şi fiica sa, Ariadna Titieni (12 ani), Gheorghe Ifrim, Clara Vodă, Ioana Flora, Sergiu Costache şi Dan Hurduc (9 ani). Pentru mai multă savoare, lumea din „Domestic” e întregită de câţiva colegi simpatici de platou: un iepure, un porumbel, o găină, un câine şi o pisică.

Proiecţie şi dezbatere în avanpremieră

Luni, 18 martie, de la ora 19.00, în sala ArCuB (Batişte, nr. 14) din Bucureşti, filmul va fi proiectat în avanpremieră, special pentru iubitorii de animale. Proiecţia va fi urmată de o dezbatere pe tema interacţiunii om-animal, la care vor lua parte Alina Rusu, doctor în studiul comportamentului animal, psiholog şi preşedinte al Asociaţiei Române de Activităţi şi Terapie Asistate de Animale,Victor Chitic – specialist în terapie asistată de animale şi psiholog în echipa Câini pentru Oameni a Fundaţiei VIER PFOTEN, Vintilă Mihăilescu – antropolog, Cristina Corciovescu – critic de film, şi Robert Caraman – instructor dresor, managerul Ringstar Club.

Participanţii la dezbatere vor discuta, printre altele, despre cum funcţionează terapia asistată de animale, care sunt rezultatele ei documentate, şi de ce au şi animalele nevoie, ca şi stăpânii lor, de psiholog. Spectatorii vor avea ocazia să povestească experienţe personale şi să le pună întrebări invitaţilor, pe tema deschisă de „Domestic”.

„Filmul „Domestic” completează, în manieră artistica, o idee susţinută de numeroase studii ştiinţifice: interacţiunea cu animalele poate îmbunătăţi fericirea subiectivă a oamenilor şi poate creşte semnificativ nivelul satisfacţiei în viaţă”, spune Alina Rusu, cea care a iniţiat, în premieră în România, un curs postuniversitar de Terapia şi Activităţile Asistate de Animale, autoare a cărţii „Interacţiunea om-animal. Elemente de etologie aplicată şi terapie asistată de animale” (Ed. Bybliotek, 2012).

Foto: 4Proof Film

Sursă informaţii: Comunicat de presă primit de la Vier Pfoten, prin amabilitatea doamnei Livia Cimpoeru, Press Officer VIER PFOTEN Romania

Trailer: http://www.youtube.com/watch?v=sog9bvuYZHI

Vă dorim o zi frumoasă, în compania animalelor pe care le iubiţi şi NU le mâncaţi! 

Zilele acestea, europenii au fost martori la un scandal. Cel al cărnii de cal. Acum deja se ştie că România nu a avut nicio vină. Tot în aceste zile, echipa Greenly a primit un comunicat de la organizaţia Vier Pfoten, care scoate în evidenţă lipsa de control asupra etichetării produselor.

Sunt de 16 ani vegetariană (am intrat în al 17-lea) şi cu siguranţă nu se va schimba nimic în acest sens până la sfârşitul vieţii mele.

Am decis totuşi să prezint acest comunicat pentru cei care încă sunt „carnivori” şi…din respect pentru diversitatea acestei lumi!

Pe 12 februarie 2013, într-un comunicat, organizaţia internaţională pentru protecţia animalelor VIER PFOTEN cerea Comisiei Europene o etichetare, care să conţină informaţii complete privind condiţiile de creştere şi sacrificare a animalelor.

În acest comunicat, VIER PFOTEN se declară scandalizată de lipsa de control legal asupra etichetării produselor din carne, fapt ce a permis ca importante exporturi de carne de cal să ajungă pe rafturile magazinelor din Europa sub formă de lasagna “cu carne de vită”. Majoritatea consumatorilor din Europa refuză să consume carne de cal din motive etice, preferând în schimb sa se bucure de compania acestor animale. 

“Acest scandal reprezintă o lovitură la adresa consumatorilor, a bunăstării animalelor şi a modului în care sunt aplicate legile. Plecând de la acest caz, se poate spune că lipsa sistematică a transparenţei în acest proces a permis comiterea unor ilegalităţi”, a declarat Gabriel Păun, director de campanii la VIER PFOTEN International.

Etichetarea produselor din carne de vită trebuie să informeze consumatorii UE despre locul în care s-a născut, a fost crescut şi apoi a fost sacrificat animalul.  Printr-un sistem eficient de verificare şi inspecţii, identificarea şi etichetarea ar trebui sa fie corectă. “În cazul de faţă nu doar că s-a pierdut trasabilitatea cărnii, ci s-a produs şi un amestec de două specii de animale. Etichetarea cărnii de vita trebuie să includă mai multe informaţii şi să fie mai bine supravegheată. VIER PFOTEN cere ca eticheta de pe produse din carne de la toate speciile să includă locul naşterii, ferma în care este crescut animalul şi locul în care este abatorizat. Controalele ar trebui să aibă loc sistematic şi să fie transparente”, a mai adăugat Gabriel Păun.

Cu siguranţă vă amintiţi că în luna mai 2011, VIER PFOTEN a oprit un TIR care transporta ilegal la abator 54 de cai sălbăticiţi prinşi prin metode extrem de dure la Letea. Animalele au fost tratate şi îngrijite de specialiştii VIER PFOTEN, fiind aduse înapoi la Letea după circa 3 luni. Imediat după scandalul naţional produs de acest incident, Autoritatea Naţională Sanitar-Veterinară şi Siguranţa Alimentelor a emis un ordin prin care este strict interzis orice transport de cai sălbăticiţi din zona Letea către abatoare. Acest ordin este valabil în continuare.„Investigaţia noastră va arăta dacă animalele sacrificate pentru produsele implicate în scandal provin din Letea sau nu. [Acum se ştie că nu] O astfel de posibilitate ar reprezenta un important semnal de alarmă pentru instituţiile însărcinate cu aplicarea legii”, avertizează Păun.

În acest context, VIER PFOTEN ţine să atragă atenţia că nici un responsabil al Direcţiei Sanitar-Veterinare Tulcea nu a fost tras la răspundere pentru transportul de cai către abator din 2011, în ciuda evidentelor încălcări ale legii.

De aproape 2 ani, VIER PFOTEN desfăşoară un amplu proiect de protejare a cailor sălbăticiţi din zonă, care anul acesta va avea doua mari obiective: lansarea unui ambiţios program de control al reproducţiei şi obţinerea statutului de animal protejat pentru caii de la Letea. Organizaţia a prezentat deja Guvernului şi ANSVSA un proiect privind adoptarea acestui statut, care va asigura faptul că nici un cal sălbăticit nu va mai fi prins, maltratat şi transportat ilegal de la Letea.

La nivel internaţional, VIER PFOTEN solicită Comisiei Europene să intensifice controalele asupra producţiei de carne şi să impună o etichetare obligatorie pentru toate speciile de animale sacrificate, care să includă ferma de provenienţă şi abatorul unde a avut loc sacrificarea.

…Eu voi adăuga doar atât: la cât mai mulți vegetarieni !

Sursa de informaţii: Comunicat de presă Vier Pfoten

Surse foto:

http://theberry.com/2012/07/25/daily-awww-horses-are-beautiful-28-photos/

http://www.terraschool.ro/Bucatar%20specialist,dietetician,vegetarian.htm

http://emmakirkk.wordpress.com/

http://www.ashtarcommandcrew.net/photo/love-the-animals-go-vegan-go-vegetarian?context=latest

                            Nu lasati pietele sa moara!

• Sa consumam responsabil  – sa cumparam responsabil: acesta este primul pas catre o hrana sanatoasa si “corecta” in ceea ce priveste mediul. Sa cunoastem sursa alimentelor cumparate si sa…ne dorim sa fie cat mai naturale. Cu alte cuvinte, sa cumparam din piete, de la producatori. Sa folosim “pilele” mamei si ale bunicii: ele stiu exact cine are cele mai bune mere si de unde trebuie luata cea mai proaspata branza.
• Sa cumparam in mod geografic! Aveti o sursa de poluare intr-o anumita parte a orasului? Asigurati-va ca produsele respective nu provin de acolo.
• Daca avem curte, sa consumam ceea ce producem. Pomii fructiferi vor face fructe chiar daca nu sunt ingrijiti foarte bine, asadar efortul este minim. Sa profitam de “tara”, de bunici si de experienta (si roadele) lor.

                            Cum consumam carnea?

• Ati incercat pana acum stilul de viata vegetarian? Nu aveti nimic de pierdut. Renuntati la carne pentru o perioada limitata – pentru inceput. Schimbarile aduse in organism sunt incredibile. Fireste, sunt persoane ale caror organisme nu pot suporta acest stil de viata: daca nu va face bine, puteti intotdeauna sa reveniti la consumul de carne, insa…
• …cu o strategie. Anume: atentie la ce, cum si de unde cumparam si consumam. Stim cu totii cum sunt fabricate produsele pe baza de carne: abatoare in care sute de animale sunt sacrificate zilnic, carnea lor este maruntita si amestecata, pentru a obtine produsul final. Cu alte cuvinte, in salamul din frigider regasim corpurile a sute de animale. Apetisant… O solutie ar putea sa fie consumul produselor proaspete si integrale: este probabil mai bine sa omori o singura gaina, decat sa cumperi un mezel pentru care au murit 500.
• Adevarata bucatarie traditionala din Romania nu presupune consum excesiv de carne, asa cum gasim in meniurile restaurantelor…cu specific. De fapt, carnea este consumata in special de sarbatori. Am putea incerca un meniu traditional din cand in cand..

                            Etichete si etichetari

• Eticheta spune foarte multe despre un produs. Incercati sa alegeti produsele care au cat mai putine adaosuri chimice, care au efecte negative nu doar asupra sanatatii, dar si asupra mediului, in procesul de cultivare sau preparare. De asemenea, este de dorit sa alegeti alimentele romanesti sau sa fiti la curent cu modul de pregatire a produsului in tara de origine. Un exemplu in acest sens este reprezentat de…
• Organismele modificate genetic. In principiu, Uniunea Europeana accepta aceste produse, insa ofera statelor dreptul de a le interzice la nivel national. Astfel, anumite state cultiva si importa OMG-uri, altele doar importa, in timp ce unele tari nu accepta astfel de produse pe teritoriul lor.

Nu uitati sa va abonati la newsletterul Greenly pentru informatii proaspete!

Sursa foto: realitatea.net