Apa, în starea ei naturală, nu este pură. Ea reprezintă o soluţie cu multe substanţe chimice solide, lichide sau gazoase, acest chimism fiind determinat de proprietăţile rocilor pe care le străbate. De obicei, în natură, se găsesc tipuri intermediare de apă: hidrocarbonat-sulfatice şi clorurat-sulfatice, dar şi alte tipuri mai complexe. De asemenea, în funcţie de condiţiile geologice, va predomina un anume tip de apă.

În schimb, apa îmbuteliată conţine urme de bacterii, fluor, ftalaţi, PBA şi alte substanţe chimice ce derivă din plasticul utilizat pentru îmbutelierea acesteia. Substanţele chimice amintite mai devreme se „scurg” în apă în cazul în care apa este ţinută timp îndelungat în sticlă, dacă au fost expuse la căldură, de asemenea dacă sticla ia contact cu razele solare şi dacă este refolosită.

BPA sau Bisphenol A este o substanţă chimică ce se eliberează din sticla de plastic dur atunci când aceasta ia contact cu apa. Se consideră că în urma spălării cu apă fierbinte se eliberează o cantitate de 55 de ori mai mare decât în alte situaţii, iar eliberarea substanţei continuă chiar şi după ce conţinutul a fost golit din sticlă. În urma unor teste, substanţa BPA a fost descoperită la peste 95% din persoanele testate, iar prezenţa ei se află la cote atât de ridicate în sângele femeilor însărcinate şi în cordonul ombilical, încât ar putea afecta dezvoltarea fătului. Expunerea la această substanţă poate duce la apariţia cancerului, a defectelor congenitale, hiperactivitate şi scăderea capacităţii de învăţare, pubertate precoce, duce la creşterea riscului obezităţii, la scăderea sistemului imunitar şi  la instalarea bolilor de diabet şi ale inimii.

O altă substanţă care se eliberează din PET (PolyEthylene Terephthalate) este antimoniul, care poate cauza cancerul, iar substanţa chimică se află într-o cantitate de 30 de ori mai mare decât într-un pahar de apă de la robinet.

Aluminiul este o altă substanţă ce se poate găsi în concentraţii variabile în sticla de apă, în funcţie de staţia unde apa a fost tratată. Poate duce la instalarea anemiei, a bolii Alzheimer, Parkinson sau îmbătrânirea precoce.

Ftalaţii sunt substanţe care intră în componenţa plasticului şi care se descompun generând afecţiuni endocrinologice, boli ale rinichilor şi ale ficatului, cancer. Ftalaţii nu sunt legaţi chimic de plastic ci doar dizolvaţi şi astfel pot ajunge  uşor în apă.

Bisfenol A şi ftalaţii se încadrează în grupa disruptorilor endocrini (DE), adică sunt substanţe chimice de sinteză ce mimează funcţiile hormonilor umani iar odată ajunşi în corp pot afecta echilibrul hormonal.

Soluţia ar fi să diminuăm consumul de apă îmbuteliată pe cât de mult putem, eventual să folosim recipiente din sticlă, apoi să se înfiinţeze în oraş mai multe fântâni arteziene, iar în casele noastre să ne montăm un filtru de apă în cazul în care suntem reticenţi în a consuma apă de la robinet. Numeroase teste au arătat că apa de la robinet este mai sigură şi conţine mai puţine substanţe chimice dăunătoare decât apa îmbuteliată.

Este nevoie să diminuăm consumul de  apă îmbuteliată de dragul sănătăţii noastre şi a celor din jur, dar şi din nevoia de a proteja mediul, care şi aşa este destul de fragil.

Referinţe:

http://www.capital.ro/detalii-articole/stiri/hrana-ascunde-substante-ucigatoare-4543.html

http://www.coacaznegru.com/articol_plastics.html

http://doctornobel.ro

http://www.eva.ro/

http://www.financiarul.ro/

http://sanatate.bzi.ro/

http://www.ziare.com/

Surse foto:

http://www.banthebottle.net/articles/9-ways-to-reduce-plastic-bottle-waste-at-your-workplace/

http://tangreen.net/blog/2012/04/29/stop-buying-bottled-water/

Campania a fost lansată de Comisia Europeană pentru a sublinia efectele alegerilor noastre de consum de zi cu zi asupra mediului. Se doreşte ca prin această campanie oamenii să fie încurajaţi să-şi dezvolte obiceiuri de consum responsabile.

Şi pentru că oamenii de la comisie au văzut că protecţia mediului şi  utilizarea eficientă a resurselor sunt foarte importante pentru Greenly, ne-au rugat să ne implicăm şi să popularizăm o competiţie frumoasă a Comisiei Europene privind utilizarea indirectă a apei (http://www.imagineallthewater.eu/). Este vorba de o competiţie video, în care participanţii sunt invitaţi să realizeze un videoclip, care să demonstreze cât de multă apă este necesară pentru obţinerea unor produse utilizate zilnic, cum sunt cafeaua, ciocolata, berea, un hamburger sau…o pereche de pantofi! 

Am primit şi un exemplu de videoclip (http://www.youtube.com/watch?v=7jrhCMBNz1o&feature=youtu.be), care prezintă cantitatea de apă necesară pentru a produce un hamburger. Însă mai multe filmuleţe care se pot constitui în surse de inspiraţie pentru voi, dragi prieteni Greenly, puteţi găsi aici: http://www.imagineallthewater.eu/ 

Juriul va selecta două clipuri pentru fiecare element/subiect prezentat iar pe 26 noiembrie 2012 acestea vor fi postate pe pagina facebook Generation Awake (http://www.facebook.com/GenerationAwake) şi supuse votului publicului. Cei cinci câştigători – câte unul pentru fiecare categorie – vor primi super-camere sport HD. Clipurile pot fi trimise în perioada 10 septembrie – 20 noiembrie a.c., dar mai multe informaţii aflaţi aici (http://www.imagineallthewater.eu/), dând clic pe „Imagine&Win”.

Vă dorim mult succes, dragi prieteni Greenly! Sper să fie cât mai mulţi participanţi din România! Eu v-am făcut un rezumat al competiţiei, dar mai jos vă prezint şi mesajul original. Vă rog frumos să daţi clic pe link-urile inserate în text! Veţi găsi foarte multe informaţii interesante! Şi încă o mare rugăminte: trimiteţi mai departe acest articol, pentru ca persoanele interesate să poată afla despre competiţie! Share, vă rugăm!

Textul original al mesajului:

“We are contacting you to see if you would be interested in helping raise awareness about a resource efficiency campaign – Generation Awake (www.generationawake.eu & www.imagineallthewater.eu). The campaign was launched by the European Commission to underline the effects of daily consumption choices on the environment. Ultimately we hope that this campaign will encourage people to develop responsible consumption habits.

We have seen that environmental protection and resource efficiency are as important to you as they are to us, so we hope that you might want to get involved and help us spread the word about the European Commission’s video competition on indirect water use (www.imagineallthewater.eu).  Participants are invited to make a video clip demonstrating how much water is needed to produce everyday products like coffee, chocolate, beer, a hamburger, or a pair of shoes.

Here is what our team made to demonstrate the amount of water needed to produce a hamburger http://youtu.be/7jrhCMBNz1o . You will also find some inspirational animated films on the website www.imagineallthewater.eu .

The jury will select two entries per item, and on the 26^th November 2012 they will be posted on the Generation Awake Facebook page (www.facebook.com/generationawake) and submitted to public vote. Five winners – one per category – will receive a great HD sports camera.

It would be great if you could contribute to our efforts and help inspire people to save water! Perhaps you would like to challenge your own creativity and participate in the contest yourself?

We look forward to hearing from you!

More information on the competition: 

Entries can be submitted from the 10^th September to 20^th November 2012 and more information can be found on www.imagineallthewater.eu (click on the ‘Imagine & Win!’ button).

Links

The campaign’s websites, available in 23 languages: www.generationawake.eu and www.imagineallthewater.eu

Generation Awake Facebook page: www.facebook.com/generationawake

Generation Awake YouTube channel: www.youtube.com/user/GenerationAwake“

Share, share, vă rugăm! Mult succes, dragilor!

Surse informaţii: Rosaleen Regan, Junior Account Executive, Ogilvy Public Relations Brussels 

Surse foto:

http://www.facebook.com/GenerationAwake?filter=2

http://grist.org/list/giant-water-balloon-mosaic-shows-how-much-water-it-takes-to-make-a-burger/

http://www.facebook.com/GenerationAwake/notes

http://alternativeenergyreviews.blogspot.ro/2012/07/european-union-generation-awake.html

Amprenta de apa, dupa cum se poate intelege si din denumirea sa, studiaza consumul de apa dulce (direct si indirect) aferent unui produs sau serviciu. Ea poate fi calculata pentru un grup de consumatori bine definit (un singur individ, o familie, un sat, un oras, o provincie sau un stat) sau pentru producatori (organizatii publice, companii private sau chiar sectoare economice). De asemenea, ea poate fi calculata si pentru un singur produs. Amprenta de apa a unui produs (comoditate, bun sau serviciu) reprezinta volumul de apa dulce utilizat in procesul de productie si masurat exact acolo unde este produs acesta (amprenta de apa luand in calcul si consumul din afara frontierelor unui stat).

Conceptul amprentei de apa se afla in stransa legatura cu cel al apei virtuale. Apa virtuala este definita ca fiind volumul de apa necesar producerii unui bun sau serviciu. Conceptul a fost introdus la inceputul anilor ’90 de catre John Anthony Allan, pe cand acesta studia posibilitatea importului de apa virtuala (cea aflata deja in compozitia produselor alimentare) ca o solutie partiala la framantarile Orientului Mijlociu in legatura cu deficitul de apa.

Amprenta de apa a unui individ sau a unei comunitati este alcatuita din trei componente: amprenta de apa albastra, verde si gri. Amprenta de apa ”albastra” reprezinta volumul de apa extras si transportat din acvifere, rauri etc, prin irigatii sau alte metode si folosit la producerea unui bun sau serviciu. Amprenta de apa ”verde” se refera la apa de ploaie folosita acolo unde ea cade, de exemplu pe o cultura de floarea soarelui. Amprenta de apa ”gri” reprezinta apa poluata ca urmare a producerii unui bun sau serviciu sau volumul de apa necesar pentru a dilua poluantii rezultati si aducerea concentratiilor la un nivel care sa nu depaseasca nivelul maxim admis.

Ca si metoda de calcul, putem lua ca exemplu carnea de vita, analizand consumul de apa de la nivelul intregului flux de productie (de la apa utilizata pentru obtinerea hranei si pana la apa consumata direct de animal). Intr-un sistem industrial, dureaza aproximativ trei ani pana cand animalul este sacrificat pentru a se obtine 200 kg de carne de vita. Animalul consuma in aceasta perioada aproape 1300 kg de cereale (grau, ovaz, orz, porumb, mazare uscata, boabe de soia si alte cereale), 7200 kg de furaje (nutret, fan uscat si alte furaje), bea 24 metri cubi de apa iar pentru menaj sunt folositi 7 metri cubi de apa. Asta inseamna ca pentru a produce un kilogram de carne de vita sunt necesare aproximativ 6,5 kg de cereale, 36 kg de furaje si 155 litri de apa (doar pentru menaj si baut). De la insamantare si pana in momentul culegerii recoltei cu care va fi hranit animalul, se folosesc in medie 15300 litri de apa. Prin urmare, pentru 1kg de carne de vita se folosesc in medie 15500 litri de apa. Atentie, o vita crescuta in Romania si lasata sa pasca liber nu are aceeasi amprenta de apa ca o vita crescuta în mega-fermele de calibru industrial din Statele Unite ale Americii, deoarece hrana lor este total diferita.

Alte exemple

Cafeaua reprezinta cel mai important produs agricol tranzactionat la nivel mondial, pentru productia ei folosindu-se foarte multa apa. In Olanda, pentru a se obtine o ceasca de cafea sunt necesari 140 de litri de apa. Anual, consumul national de cafea necesită 2,6 miliarde de metri cubi de apa, olandezii consumand doar 2,4% din totalul anual global. Per total, locuitorii planetei au nevoie anual de 110 miliarde de metri cubi de apa doar pentru a bea cafea (majoritatea apei fiind folosita la cresterea plantei).

Articol realizat de Miroiu Alexandru-Codruț

(Student in anul II, Facultatea de Geografie, Universitatea din Bucuresti, specializarea Geografia Mediului si om care traieste o viata “eco”.)