Am promis că voi continua să punctez elementele esenţiale ale prezentării susţinute de Ingo Nissen (Sonae Sierra, Managing Director). Şi dacă aţi uitat despre ce este vorba, puteţi trage cu ochiul aici. Vă spuneam că mall-ul LOOP 5 din Germania, este primul mall din lume care si-a neutralizat complet emisiile de CO2!! În 2011, LOOP 5 şi-a reciclat 73% din totalul deşeurilor (faţă de 48 % în 2009). Sistemele de alimentare cu apă, răcire, de aer condiţionat sau de iluminat sunt dotate cu senzori, care permit furnizarea acestor servicii sau utilităţi atunci când este necesar şi oprirea lor atunci când nu sunt de trebuinţă. În anul 2011, în LOOP 5, consumul de electricitate a fost diminuat cu 12 %. Mall-ul este acoperit cu panouri solare, pe o suprafaţă de 3600 m², care furnizează anual 600.000 kW. Pe lângă cele 3000 de locuri gratuite de parcare, există şi staţii de autobuz, un sistem de car-sharing, parcare pentru biciclete (aproximativ 200 de locuri), dar şi parcare pentru automobile electrice.

Însă haideţi să ne întoarcem în România, unde Sonae Sierra a obţinut prima certificare ISO 14001 acordată unui centru comercial românesc, pentru River Plaza Mall din Râmnicu Vâlcea! Certificarea ISO 14001 pentru utilizarea Sistemului de Management al Mediului (EMS) reprezintă recunoaşterea dedicării, activităţii şi eficienţei companiei Sonae Sierra, care a reuşit să dezvolte performanţele de mediu, randamentul operaţional şi valoarea comercială a mall-ului River Plaza. Sonae Sierra şi-a axat strategia pe sustenabilitate, prin aplicarea unor măsuri de protecţia mediului, sociale şi de profitabilitate economică.

Sonae Sierra a pus în practică Sistemul de Management al Mediului în centrul comercial River Plaza Mall încă din anul 2009. Acest sistem se concretizează în controlul unor aspecte esenţiale, cu impact asupra mediului, cum sunt consumul energetic, consumul de apa, cantitatea de deşeuri reciclate, relaţiile cu chiriaşii şi furnizorii, precum şi marketingul. În anul 2010 s-au constatat îmbunătăţiri importante pentru toate activităţile monitorizate. Astfel, consumul de apă s-a redus cu 18 %, faţă de 2008, prin utilizarea unor instalaţii sanitare cu consum redus de apă. În 2011, această diminuare a consumului de apă a ajuns la 21 %, faţă de 2008! În privinţa reciclării deşeurilor, în River Plaza Mall, compania Sonae Sierra a reuşit o creştere a ratei de reciclare, de la 20 % în 2008, la 35 % în 2010 şi 41 % în 2011, în acest ultim an menţionat fiind instalate şi containere pentru colectarea selectivă a deşeurilor. Consumul de energie electrică în River Plaza Mall a scăzut în 2010 cu 17 % faţă de 2008, respectiv cu 1.755.500 kWh, printr-o investiţie de 69.700 de euro. S-a reuşit o economie de 50.600 euro pe an, ceea ce a însemnat o amortizare a investiţiei într-un an şi patru luni. Ca urmare a măsurilor luate, în 2010, River Plaza a primit primul certificat de performanţă energetică acordat unui centru comercial din România!   

Recunosc că prezentarea lui Ingo Nissendespre LOOP 5 şi River Plaza mi-a plăcut foarte mult…iar titlul articolului de faţă a fost inspirat de câteva cuvinte rostite de el: „reciclarea deşeurilor începe în mintea dumneavoastră, nu a politicienilor, guvernului, responsabililor din administraţiile locale etc!!”

A treia prezentare din sesiunea dedicată studiilor de caz privind mediul a fost susţinută de Aglaia Ntili (Centre for Sustainability & Excellence – Global Training and Partnerships Manager). Ea a vorbit despre primul ulei de măsline din lume care are amprentă de carbon zero şi impact zero asupra mediului (uleiul GAEA), dar şi despre primele magazine din Cipru cu aceeaşi amprentă de carbon (nulă), care ne bucură pe toţi !!

Practic, în cazul uleiului de măsline, GAEA calculează cantitatea de emisii de carbon produse pentru un kg de ulei de măsline, pe tot parcursul „ciclului de viaţă” al uleiului şi le „compensează” prin finanţarea de proiecte ce vizează protecţia climei, prin intermediul fundaţiei „myclimate” şi CSE – Centre of Sustainability & Excellence. Emisiile de carbon sunt calculate pentru: cultivarea şi transportul măslinelor, producerea şi îmbutelierea uleiului de măsline şi livrarea finală a uleiului către reţeaua de distribuţie GAEA.

Compania grecească GAEA (numele s-ar traduce prin Gaia, in limba română) a fost înfiinţată în 1995, în urma constatării că produsele alimentare tradiţionale greceşti, deşi de foarte bună calitate şi cu o savoare deosebită, lipseau de pe pieţele internaţionale. Produsele GAEA sunt de cea mai bună calitate, crescute pe soluri fertile şi obţinute prin metode tradiţionale. Ele sunt autentice, îmbinând calitatea cu inovaţia adusă de reţete. Aceste produse sunt 100 % naturale, fără să fie adăugat vreun aditiv sau conservant. Ele au primit numeroase premii, de-a lungul anilor, recunoscându-li-se, astfel, valoarea extraordinară: 22 de premii în perioada 2001-2007, 17 premii în perioada 2008-2009, 11 premii în 2010 şi 4 premii în 2011!! 8 din 10 studii de profil, realizate pentru aceste produse, au arătat că ele pot fi incluse în cea mai sănătoasă dietă/alimentaţie din lume!! Fabrica GAEA este amplasată la 1,5 km de Agrinion, în vestul Greciei, având o suprafaţă de 6500 m². 85 % din produsele obţinute sunt destinate exportului iar cifra de afaceri a companiei este de 10 milioane de euro!

Şi o încununare a recunoaşterii calităţii produselor GAEA: uleiurile de măsline GAEA au strălucit, la propriu şi la figurat, la ceremonia de decernare a premiilor Oscar din 2007, fiind alese pentru a fi oferite ca daruri celor 300 de actori şi regizori VIP, care au participat la celebrul eveniment!!

Aglaia Ntili a precizat că în Cipru, produsele GAEA sunt distribuite exclusiv de compania Papaellinas. Compania Papaellinas a fost înfiinţată în 1930, fiind încă de atunci una dintre cele mai reputabile companii de distribuţie de produse din Cipru. În 1930, a început ca importator şi distribuitor de produse farmaceutice, apoi, în anii 1960-1970, şi-a extins activitatea şi pentru produse cosmetice, ca din anul 2000 să-şi introducă în sfera de activitate diverse alte tipuri de bunuri şi produse (de hârtie, alimentare etc). Cifra de afaceri a companiei Papaellinas este de 102 milioane de euro! Această mare companie şi-a fixat ca obiectiv ca toate magazinele incluse în reţelele proprii de distribuţie produse cosmetice să fie certificate cu amprentă de carbon zero!! În plus, Papaellinas a fost întotdeauna foarte activă în domeniul responsabilităţii sociale!

Prezentarea Aglaiei Ntili mi-a mers la suflet…poate şi fiindcă pe linie paternă îmi „trag rădăcinile” din Mama Grecia…sau poate datorită stilului cald, deschis, vesel al Aglaiei…iar atunci când a spus: „în loc să consumăm 0,5 l de Coca Cola, ce are o amprentă mare asupra mediului, mai bine consumăm 0,5 l de ulei de măsline!”, am izbucnit în râs şi am aplaudat puternic! Are mare dreptate! Συγχαρητήρια, Αγλαΐα! (Felicitări, Aglaia!)

Ultima prezentare din prima sesiune a zilei de 15 mai a aparţinut Barbarei Janker (WWF International– Corporate Partnerships, Austria & Eastern Europe). [Menţionez, cu drag şi mândrie, ca am redirecţionat cele 2 procente din impozitul pe venitul meu către WWF!]

WWF este una dintre cele mai mari organizaţii globale din domeniul conservării mediului, având 5.000 de angajaţi în întreaga lume şi fonduri de aproximativ 500 milioane dolari.

Barbara Janker a prezentat două studii de caz despre două companii: Spar şi Allianz Austria.

Începând cu prezentarea studiului despre SPAR, ea a precizat că multe dintre companii se bazează pe resursele naturale, astfel că, de exemplu, o companie din industria alimentară care comercializează peşte ar avea probleme dacă rezervele de peşti s-ar epuiza. Barbara Janker a precizat că biodiversitatea marină s-a diminuat cu 22 %, din 1970 până acum şi că, de exemplu, pentru a captura 1 kg de cod, se realizează o captură suplimentară de 15 kg din alte specii, unele rare sau protejate. Din acest motiv, Unilever a creat, împreuna cu WWF, un certificat, care reprezintă un standard pentru pescuitul durabil, acest standard aducând un beneficiu real doar pentru companiile care au o politica sustenabilă pe termen lung. SPAR a primit acest certificat, dovedind că activităţile implicate pentru capturarea peştelui comercializat de către companie nu au un impact negativ asupra speciilor marine ameninţate cu dispariţia. SPAR este o companie de vânzare cu amănuntul, ce activează în 34 de ţări, fiind înfiinţată în 1932, în Olanda.

Allianz Austria investeşte în companii „verzi” din diferite ţări, pe care le selectează în urma analizei a două seturi de indicatori (aproximativ 50 în fiecare set), utilizaţi pentru evaluarea ţărilor şi companiilor. Indicatorii sunt atât de mediu, cât şi sociali şi economici.

…Mă voi opri aici cu prezentarea acestui deosebit eveniment, European CSR Lessons. A fost o zi bogată în informaţii, o zi care mi-a dat speranţe că tot mai multe companii îşi extind interesul asupra mediului, conştientizând impactul pe care propriile lor activităţi îl au  în acest domeniu şi urmărind să acţioneze pe diferite căi pentru a-şi reduce diversele „amprente” ce lasă urme grave asupra naturii şi mediului.

Multumesc, European CSR Lessons, multumesc, ResponsabilitateSociala.ro!

Surse foto:

http://www.lumebuna.ro/2011/05/19/lume-buna-la-european-csr-lessons/

http://www.groovygreen.com/groove/?cat=51

http://www.gaea.gr/en/our-products/extra-virgin-olive-oils/?&EntityID=9ae1d57d-a046-4c84-a62c-16debe0449e0

http://www.gaea.gr/en/our-products/extra-virgin-olive-oils/?&EntityID=8881279c-d129-4648-b0fa-4a43c7b961fb

http://www.gaea.gr/en/our-products/olives/organic-olives/?&EntityID=21bb5aa9-cec5-49fa-8114-ad2f796c97fc

http://www.gaea.gr/en/our-products/greek-specialties/?&EntityID=db230162-c08c-470d-83b8-41acfbc1a9f5

http://prinbrasov.com/2010/04/s-a-deschis-spar-la-brasov-pe-bune/

Pentru invitaţia primită la acest frumos eveniment ţin să le mulţumesc foarte mult, în egală măsură, lui Alex Filip, prezent şi el ca blogger partener al „Lecţiilor CSR”, co-fondator Greenly alături de autoarea relatărilor de faţă, dar şi turist înrăit, doamnei Violeta Chiriloaie, PR & Marketing Coordinator ResponsabilitateSociala.ro. şi domnişoarei Corina Iordache.

În prima zi a evenimentului, aşteptată cu multă nerăbdare de mine, s-au desfăşurat două sesiuni de studii de caz:

• Reducerea impactului de mediu: programe de reciclare/economisire, de voluntariat sau de educaţie ecologică, soluţii de reducere a amprentei de carbon, de protejare a biodiversităţii etc. Această sesiune a avut-o ca moderator pe dna Raluca Fiser, preşedinte Green Revolution, care a precizat în cuvântul de deschidere că „toată lumea vorbeşte despre responsabilitate socială şi despre protecţia mediului, dar puţini fac lucruri concrete” dar şi că „protecţia mediului nu reprezintă o alternativă, ci reprezintă singura cale de a genera afaceri sustenabile”, traducându-se în eficienţă economică. 
• Produse şi operaţiuni responsabile: produse sau servicii accesibile pentru toţi (“design for all”), servicii financiare responsabile, programe de educare/conştientizare a clienţilor etc. A doua sesiune a avut-o ca moderator pe dna Camelia Crişan, lector univ. dr., SNSPA.

În prima sesiune, cea importantă pentru mine, ca „om de mediu”, câteva mari companii şi-au prezentat proiectele şi strategiile ce au avut ca scop diminuarea impactului şi diferitelor „amprente” ale activităţilor desfăşurate asupra mediului înconjurător. Prima prezentare din întâia sesiune a aparţinut dnei Laura Sgârcitu (Coca-Cola HBC România – Public Affairs & Communication Specialist, Community Programs) şi lui Karl Resel (Denkstatt Austria – Head of the corporate sustainability team).

Laura Sgârcitu a explicat că după investiţiile din anul 2007, la doua fabrici de îmbuteliere Coca-Cola din România – cea de la Ploieşti şi cea de la Vatra Dornei, consumul de apă pe litrul de băutură îmbuteliată a fost redus la jumătate, prin introducerea a două linii de îmbuteliere foarte performante. În prezent, spălarea sticlelor nu se mai face cu apă ci cu aer ionizat iar sticlele nu mai circulă pe un pat de apă ci unul de gel emulsionat.

Proiectele Coca-Cola de reducere a consumului de apă au fost demarate începând cu anul 2003, iar in anul 2007, compania a introdus în planul de afaceri, ca un element esenţial, dezvoltarea durabilă. Comunităţile locale beneficiază şi ele de investiţiile Coca-Cola HBC în captările de apă, la Coşna şi Dorna Cândreni.

Ca să fie totul foarte clar de la început, aş vrea să subliniez că eu nu beau Coca-Cola, nu sunt de acord cu consumul acestei băuturi, ci doar rezum o prezentare despre investiţiile acestei companii, ce au avut în vedere diminuarea consumului de apă.

Cifrele evidenţiate de Karl Ressel într-un studiu de caz întreprins în 6 ţări europene m-au îngrijorat foarte mult şi sper că nu doar pe mine…Astfel, în Olanda, pentru a obţine o sticlă de 0,5 litri de Coca-Cola, sunt necesari 35 litri de apă! Această amprentă totală de apă poate fi divizată astfel: 1% este apa necesară proceselor de producţie, 19% este apa utilizată în fabricarea sticlei de plastic (PET) iar 80% este cea consumată pentru obţinerea ingredientelor naturale (zahăr). Practic, la calcularea amprentei de apă, se ia în considerare apa utilizată în întregul circuit de producţie, de la creşterea sfeclei de zahăr, de exemplu, până la cea necesară în procesele de diluţie ale poluanţilor.

La dimensiunea amprentei de apă îşi aduc „contribuţia” 3 factori importanţi: clima, consumul de apă şi poluarea apei. De asemenea, apa luată în calculul acestei amprente poate fi împărţită în următoarele categorii:

-         Blue Water (apa albastră) – volumul de apă de suprafaţă sau subterană, consumată pentru obţinerea unui bun sau serviciu;

-         Grey Water (apa gri) – apa necesară pentru diluarea poluanţilor, astfel încât prin eliminarea efluenţilor reziduali în receptorii naturali să nu fie afectată calitatea acestora iar standardele de calitate să fie respectate;

-         Green Water (apa verde) – apa de ploaie utilizată în timpul procesului de producţie, acolo unde ea cade, de exemplu pentru culturile de sfeclă de zahăr.

De exemplu, amprenta de apă pentru obţinerea unui kg de zahăr este mare în Grecia şi România, în aceste două ţări „contribuind” şi factorii climatici, dar este mică în Franţa, Danemarca sau Elveţia.

Ştiţi la ce m-am gândit eu? Dacă oamenii nu ar mai consuma Coca-Cola iar companiile ce o produc s-ar închide, atunci amprenta asupra mediului ar fi…ZERO !! Ce spuneţi? [Mi-am amintit şi o întâmplare hazlie (care a ajuns să circule ca o anecdotă), petrecută la un cabinet medical. O pacientă se plângea medicului de diferite dureri şi simptome care o deranjau foarte tare. Medicul o întreabă atunci dacă nu cumva doamna consumă produse de tipul fast food iar după ce doamna îi confirmă, o sfătuieşte destul de tranşant: „Nu mai consumaţi prostii din astea…ca să nu aveţi probleme de sănătate!” Răspunsul doamnei îl lasă mut: „Cum să nu consum? Sunt directoare la...un restaurant fast food (numele îl alegeţi dumneavostră)!”]

A doua prezentare a fost realizată de Ingo Nissen (Sonae Sierra, Managing Director), care a vorbit despre eficienţa si sustenabilitatea centrelor comerciale. Sonae Sierra este o companie internaţională specializată în centre comerciale, sau mai bine spus în centre comerciale „verzi”, aflată pe primul loc în Europa, în acest domeniu şi pe locul al treilea în lume. Compania este prezentă în Portugalia, Spania, Italia, Germania, Grecia, România, Maroc, Algeria, Columbia şi Brazilia şi deţine 51 de centre comerciale. Sonae Sierra administrează peste 70 de centre comerciale cu o suprafaţă totală închiriabilă de peste 2,2 milioane m², care găzduiesc un număr aproximativ de 8.500 de chiriaşi. În 2011, centrele comerciale Sonae Sierra au primit peste 428 de milioane de vizite.

Ingo Nissen a dat ca exemple mall-ul LOOP 5 din Germania şi River Plaza din Râmnicu Vâlcea, România, într-un studiu de caz. LOOP 5 este situat în apropierea aeroportului internaţional Frankfurt şi a Agenţiei Spaţiale Europene. Investiţia a fost de 265 milioane de euro, mall-ul poate găzdui 1 milion de vizitatori, are o suprafaţă totală închiriabilă de 56.500 de m² iar tema mall-ului este aviaţia. Unul din elementele de atracţie ale centrului comercial este un avion MIG 21 rusesc, cumpărat din Polonia. Mall-ul este vizitat de aproximativ 600.000 de persoane lunar, are 175 de magazine, 17 restaurante şi 3000 de locuri gratuite de parcare. Însă cel mai important element este următorul: LOOP 5 din Germania, este primul mall din lume care si-a neutralizat complet emisiile de CO2!!

Dar mai multe despre LOOP 5 precum şi despre alte prezentări – în partea a II-a a acestui articol!

Surse fotografii:

http://www.comunicatedepresa.ro/csr/

http://www.green-report.ro/stiri/coca-cola-spala-sticlele-cu-aer-ionizat

http://www.adevarul.ro/financiar/expert_imobiliar/proprietati/Sierra-Sonae-Loop-comercial-inaugurat_0_133786628.html#

http://www.ecomagazin.ro/river-plaza-mall-ramnicu-valcea-primul-centru-comercial-din-romania-certificat-pentru-sistemul-de-management-al-mediului/