Planficarea călătoriei

- Cât se poate, alegeți hostelurile! Aceste locații sunt aproape  întotdeauna primitoare și funcționează pe principiul economisirii, în orice sens! De obicei au implementate sisteme de reducere a consumului, de reciclare și sunt ocazii de formare a prieteniilor în camerele comune, unde o masă multiculturală este apreciată de toți! Tot aici puteți obține informații importante despre punctele turistice din zonă și chiar un ghid free of charge! :)

- Alegeți cazarea cât mai aproape de mijloacele de transport în comun. În felul acesta bifați atât economia combustibilului, cât și un transport favorabil mediului înconjurător. Căutați informații cu privire la costul călătoriilor; se pot găsi foarte ușor pachete convenabile (de grup, de weekend etc.)

- Alegeți cu responsabilitate modalitatea de transport până la destinație. Dacă sunteți curajoși, încercați varianta autostopului (în România a început promovarea acestui transport și pe rețelele de socializare, unde oricine poate cere sau da ajutor în acest sens. Costurile sunt întotdeauna mai mici. Vă recomand https://www.facebook.com/groups/ia.ma.nene/ pentru România. Există și variantele “Ia-mă, nene” Muntenia, Moldova și Ardeal.) Dacă decideți să plecați în grup cu autoturismul personal, este de asemenea, o variantă bună – costurile sunt împărțite și aici. Dacă alegeți destinații îndepărtate și mergeți cu avionul, un eco-gest pe care să îl faceți rămâne să rezervați biletele online (orice economisire a hârtiei este mai mult decât apreciată).

Înainte de plecare

- Nu uitați să scoateți din priză orice aparate, să opriți gazul și eventual, pentru siguranța voastră, să aveți o persoană delegată prin chei în grija casei. :)

Cât timp sunteți acolo

- Nu lăsați becurile aprinse când părăsiți camera! Este valabilă și o responsabilitate față de frigiderul comun sau calorifere (puteți opri sau scade căldura când plecați pentru o perioadă mai lungă).

- Nu consumați multă apă la duș. În unele locuri apa este mai prețioasă decât am crede.

- Pe cât posibil, mergeți pe jos, cu bicicleta sau cu transportul în comun.

- Luați hărți și broșuri pe care aveți de gând să le folosiți. Împărțiți-le atunci când este cazul. Economia de hârtie parcă ne apropie mai mult. :) Le puteți găsi gratuite în aproape orice Info-Point local.

- Nu deranjați mediul natural prin ruperea florilor sau adunarea altor elemente. Rezumați-vă în a face fotografii. Fiți creativi și imortalizați locația într-un mod haios gândindu-vă la o caracteristică a acesteia.

- Nu cumpărați produse care să provină de la animale în pericol de dispariție! Dacă nu le cunoașteți, puteți oricând să cercetați aici http://www.cites.org/eng/resources/species.html

- Când urcați pe munte sau faceți trekking în oricare altă locație minunată din lumea aceasta mare, nu părăsiți traseul marcat pentru a fi în siguranță și pentru a fi siguri că nu distrugeți natura.

- Cumpărați alimente produse local. În felul acesta se reduce considerabil poluarea rezultată din import.

- Păstrați-vă o sticluță de apă pe care să o reumpleți – evitați deșeurile în plus și economisiți și bani.

- Folosiți bateriile re-încărcabile pentru aparatele foto. Acest gest contează enorm de mult!

- Folosiți sacoșa de pânză la cumpărăturile pe care le faceți în călătoria voastră. Evitați cumpărarea sacoșelor de plastic, care parcă inundă Pământul!

- Nu cereți schimbarea lenjeriei de pat decât atunci când considerați că este necesar.

- Pentru a evita folosirea în exces a paharelor de plastic, vă puteți aduce o cană de acasă.

- Nu luați toate produsele de igienă din baia hotelului, dacă nu vă sunt de folos.

- Alegeți să urcați pe scări, în loc să folosiți liftul din hotel.

- Oferiți ajutorul vostru gazdelor (de exemplu de la pensiuni)! În felul acesta vă puteți împrieteni și îndeplinirea anumitor sarcini ar dura mult mai puțin.  Există anumite locații care oferă cazare și masă în schimbul ajutorului vostru. Trebuie doar să faceți o cercetare temeinică pe internet.

Când ajungeți acasă

- Scrieți un e-mail de mulțumire persoanelor care v-au găzduit, ghidat sau ajutat în călătorie. Specificați importanța comportamentului lor eco pentru voi. Aprecierea aceasta va determina o promovare eco mai departe.

Zâmbiți și veți primi zâmbete! :)

Surse informații: www.epa.gov, www.squidoo.com

Surse fotografii: zazzle, thesimpledollar, life123, budapestinfo, tanyaeco, fundraising, sacosadepanza, tripadvisor

Sunt sigură că nu de puține ori s-a întâmplat să ne simțim oarecum vinovați când am aruncat resturile de mâncare la gunoi. De ce asta? Poate pentru că alții nu au hrana necesară nici supraviețuirii, în timp ce noi o tratăm cu oarece comoditate. Poate pentru că am cheltuit, în final, bani degeaba. Oricare ar fi motivul, în adâncul sufletului știm că nu este bine.

Nu este cazul să vă dau statistici, numerele îngrijorează mereu. Cert este că o facem cu toții. Toți risipim mâncare. Deșeurile menajere sub forma aceasta au un impact considerabil asupra mediului înconjurător – aduse într-o groapă de gunoi, acestea, în descompunere, produc metan, un gaz cu efect de seră. Să nu uităm de irosirea energiei, apei și ambalajelor folosite în producerea, transportul și depozitarea mâncărurilor pe care noi le aruncăm.

Ce sfaturi am eu pentru voi:

Ajutați-vă de prietenii depozitării din casa voastră!

Congelatorul – în afară de înghețată și carne, putem să depozităm până și verdețuri, legume și fructe; poate ni se va face poftă de o plăcintă cu vișine în miez de iarnă!

Frigiderul – nu există multe alimente ce nu pot fi băgate la frigider și folosite mai târziu. Este O.K. să gătim o cantitate mare, pe care ulterior să o împărțim pe zile. Sau, de ce nu, să ne păstrăm “în viață” legumele și fructele mai mult timp. Țineți însă cont să depozitați separat mâncărurile gătite de alimentele crude și să țineți cont că nu toate preferă aceleași temperaturi (verificați temperatura!). De asemenea, folosiți-vă de recipiente cu închidere ermetică, clipsuri și alte pungi care se pot resigila.

Nu uitați să curățați și dezinfectați aparatele frigorifice periodic!

Țineți cont de câte porții de mâncare vă trebuie!

Mi s-a întâmplat deseori să gătesc mai mult decât trebuie. În special la paste. Ei bine, nu vreau să îmi mai rămână mâncare bună “de aruncat”! Ce pot face? Sunt câteva instrumente bine venite în bucătărie. Pentru spaghete, de exemplu, avem, pe lângă cel din imagine :) (vezi aici), un dispozitiv fain aici. Desigur, cele mai importante ustensile sunt tot lingura și cana. Urmați rețeta sau instrucțiunile de pe ambalaj și sigur nu va rămâne mâncare. În orice caz, dacă nu sunteți siguri de acest lucru, puteți oricând invita un prieten mai gurmand la masă! :)

Timpul și Banii voștri pot fi salvați!

Cea mai ușoară metodă prin care puteți face asta este să folosiți LISTA! (de alimente/cumpărături). Da, știu, toată lumea o face, dar nu când trebuie! Ne este favorabil tuturor să știm mereu ce avem în frigider, congelator, dulapuri și eventual pe balcon! :) Ne ajută să ne decidem și asupra a ceea ce dorim să gătim. Planificați-vă meniul din timp, completați lista cu ce alimente vă trebuie, ce alimente s-au consumat. Poate fi pe zile, pe săptămână, pe eveniment. Puneți-o într-un loc unde să vă fie vizibilă și de unde să vă fie facil să scrieți.

“S-a terminat laptele! Trebuie luat așadar lapte. Pentru ce? Pentru micul dejun, pentru checul de sâmbătă și pentru pâinea cu ou de joi!”. Poate sună complicat, dar chiar simplifică viața și mai ales vă ajută la economisirea alimentelor. Odată ce știi ce ai nevoie și de cât, scad șansele ca mâncarea să fie irosită.

Pentru numeroase alte sfaturi, ponturi, explicații, rețete, aplicații pentru determinarea porțiilor de mâncare, vă invit să intrați pe LoveFoodHateWaste, sursa mea de inspirație pentru acest articol.

Fiți așadar, prietenoși, simpli și responsabili cu viața voastră!

PS: Nu uitați și de Eco-Sfaturile pentru Bucătărie din articolul Greenly de aici!

PS2: Sunt binevenite orice alte sfaturi pentru a ne iubi mâncarea!:)

Surse fotografii: idontdohousework, thisiscolossal, livesimplybyannie, sustainabilityninja, wellhome

Vara putem avea parte de mai multa racoare daca acoperim ferestrele cu jaluzele din aluminiu, cu folii transparente special tratate (se gasesc in comerț) sau chiar cu foliile de aluminiu folosite in bucatarie, acestea din urma fiind lipite astfel incat sa acopere un sfert sau jumatate din fereastra (partea de sus); ca un bonus, iarna le putem dezlipi cu grija de pe ferestre si lipi in spatele caloriferului, eficientizand astfel felul in care este distribuita caldura.

Articol realizat de Miroiu Alexandru-Codrut

(Student in anul II, Facultatea de Geografie, Universitatea din Bucuresti, specializarea Geografia Mediului si om care traieste o viata “eco”.) 

Fotografie realizata de autor, in propriul dormitor :)!

Daca v-a placut articolul, va rugam sa-l votati! Si nu uitati sa va abonati la newsletter-ul Greenly!

• Este de preferat, pe cat posibil, sa investim in ustensile si vase de bucatarie de calitate, deoarece acestea sunt mai rezistente in timp – cele de o calitate indoielnica se vor uza/defecta mai repede, inlocuirea lor reprezentand un consum evitabil de resurse;
• Industria de fabricare si prelucrare a hartiei este una foarte poluanta – putem reduce cantitatea de deseuri (si defrisarile) prin folosirea stergarelor clasice, in defavoarea servetelelor de hartie; le putem cumpara din comert sau cu putina imaginatie le putem realiza chiar dintr-un vechi tricou (sau alt material reutilizat);
• Acum se gasesc si in Romania detergenti de vase prietenosi cu mediul, ingredientele lor fiind naturale si biodegradabile; ca o alternativa si mai ”naturista”: daca tigaile nu se spala usor, e bine de stiut ca le putem freca cu sare grunjoasa, iar in cazul oalelor arse, putem folosi banalul bicarbonat de sodiu – umplem oala pana la jumatate cu apa, adaugam o lingura de bicarbonat de sodiu si o lasam la inmuiat peste noapte, a doua zi urmand doar sa dam respectiva apa intr-un clocot;
• Putem pastra resturile de mancare in borcanele de sticla ce ne-au ramas de la diverse produse cumparate, dandu-le cu ocazia asta o noua intrebuintare – de exemplu, daca in frigider o oala mai are doar putina mancare in ea, putem sa ii turnam continutul intr-un astfel de borcan, eficientizand si spatiul din frigider;
• Substantele pentru desfundat chiuveta sunt destul de toxice dar le putem inlocui cu deja celebrul bicarbonat de sodiu; pentru a-l putea folosi in acest scop, trebuie sa-i schimbam compozitia chimica, lucru deloc complicat – apa clocotita il transforma in carbonat de sodiu, substanta foarte eficienta in desfundatul chiuvetei; turnam in scurgerea chiuvetei o ceasca de bicarbonat de sodiu, urmata de trei cesti de apa clocotita si lasam stiinta sa ne rezolve problema;
• Fabricarea foliilor de staniol sau celofan presupune un consum foarte mare de resurse, de aceea trebuie evitata (pe cat posibil) folosirea lor; mancarea se poate pastra la fel de bine intr-o oala cu capac sau intr-un borcan refolosit;
• Un congelator plin este un congelator eficient – il putem umple fara grija;
• Uleiul alimentar uzat NU se arunca pe scurgerea chiuvetei – acesta se depoziteaza (dupa racire) in sticle de plastic, intr-un final fiind transportat la un centru care se ocupa de reciclarea lui; aceste centre sunt prezente si in Romania;
• Este bine sa investim in echipamentele electrocasnice eficiente din punct de vedere energetic (A, A+, etc.);
• Daca avem ocazia, putem opta pentru o masina de spalat vase – aceasta consuma foarte putina apa in comparatie cu un spalat manual; sau ne putem schimba tehnica, cautand sa spalam vasele folosind cat mai putina apa (fara a lasa robinetul sa curga permanent etc).

Articol realizat de Miroiu Alexandru-Codrut

(Student in anul II, Facultatea de Geografie, Universitatea din Bucuresti, specializarea Geografia Mediului si om care traieste o viata “eco”.)

Surse foto: http://decoracion.facilisimo.com/foros/estilos/clasico-renovado/rincones-detalles-anecdotas-guinos-decorativos-romanticos_426116_994.html

http://renovationplans.blogspot.com/2009_08_01_archive.html

Daca v-a placut acest articol, va rugam sa-l votati !

Dragii nostri cititori, pentru a fi la curent cu cele mai noi articole scrise de redactorii Greenly Magazine dar si de colaboratori, va invitam sa va abonati la newsletter-ul revistei noastre !